WEISSER RHUM AGRICOLE 50°
HERKUNFTSBEZEICHNUNG GUADELOUPE
Farbe
Klarheit: kristallin. Viskosität: sehr rein, dank der Fülle an hocharomatischen Elementen.
Nase
Tief und sehr aromatisch, äusserst exotisch. Zarte und raffinierte Aromen mit folgenden Hauptnoten: Fruchtig nach Ananas, Litchi, Zitrusfrüchte, frisches Zuckerrohr, saurer Apfel. Blumig: rote Rose und weisse Blumen. Gewürze: Zimt, Muskatnuss.
Ein Hauch von Meer
Gaumen
Verführerisch, vielschichtig, genussvoll. Ebenso konzentriert und dicht wie die Nase. Zitrusfrüchte sind sehr präsent und begleiten uns bis zum Ende der Aromapalette. Der Geschmack dehnt sich durch Nuancen von Zuckerrohr und Rohrzucker, exotischer Früchte (Ananas, Kiwi, Passionsfrucht) und entwickelt sich dann zu Ingwer und Weisser Minze. Ein leicht salziger Anklang begleitet den Nachhall, der lang und fein ist… Langer Abgang.
Genussempfehlung
Im Zitronen-„Ti Punch“ oder frischen Früchtepunsch, mit oder ohne Eis.
WEISSER RHUM AGRICOLE 55°
HERKUNFTSBEZEICHNUNG GUADELOUPE
Farbe
Klarheit: leuchtende Brillanz und schöne Klarheit. Sehr rein, dank der Fülle an hocharomatischen Elementen.
Nase
Kräftig und reichhaltig, grosse Vielschichtigkeit der Aromen. Starke und raffinierte Aromen mit folgenden Hauptnoten: Fruchtig: Litschi. Limone, Orange, frisches Zuckerrohr, saurer Apfel. Blumig: rote Rose und weisse Blumen. Gewürze: schwarzer Pfeffer.
Ein Hauch von Meer
Gaumen
Kräftig, vielschichtig, genussvoll. Überschwänglich, schmeichelnd, sehr konzentriert. Zitrusfrüchte sind sehr präsent und begleiten uns bis zum Ende der Aromapalette. Der Geschmack wird immer länger und rassiger. Er dehnt sich auf Noten von Zuckerrohr und Rohrzucker, tropischen Blumen und exotischen Früchte (Ananas, Litschi, Passionsfrucht) aus, die den üppigen Charakter der ersten Nase hervorheben. In der Mitte des Mundes entwickeln sich Noten von Ingwer und Eukalyptus. Ein leicht salziger Anklang begleitet den Nachhall, der lang und raffiniert ist. Langer Abgang.
Genussempfehlung
Trocken, im Zitronen-„Ti Punch“ oder frischen Früchtepunsch, mit oder ohne Eis.
WEISSER RUM „BLACK CANE“ 50° LIMITIERTE AUFLAGE
HERKUNFTSBEZEICHNUNG GUADELOUPE
Farbe
Reine Leuchtkraft. Kristalline Klarheit. Samtig dank der Fülle an hocharomatischen Elementen, sehr präsent.
Nase
Weich, hohe aromatische Vielschichtigkeit, sehr harmonisch. Besonders reichhaltig, er braucht Luft, um seinen Charakter komplett zu entfalten. Die erste Nase zeigt sich rauchig und exotisch (Zuckerrohr, Mango, Maracuja). Unterstützt wird sie dann von der Säure der Zitrusfrüchte (Limone, Orangen). Eine angenehme Salzigkeit verleiht der Aromapalette einen besonderen Akzent. Fruchtnoten: Mango, Litchi, Passionsfrucht, frisches Zuckerrohr. Leichte Blumennoten: Lilie, Weissdorn, Akazie, Blütenhonig. Diskrete Gewürznoten: grüner Pfeffer, Minze und Lakritz.
Ein Hauch von Meer.
Gaumen
Weich, ausgewogen. Die in der Nase wahrgenommenen Aromen verstärken sich: frisches Zuckerrohr mit aussergewöhnlicher Persönlichkeit wird zu seiner Essenz. In der Mitte des Mundes ist er konzentriert, üppig und überschwänglich und voller köstlicher Früchte: Banane, Ananas, Mango, Birne, Zitrusfrüchte bleiben sehr präsent. Der Abgang ist lang und leicht würzig (Ingwer) und überrascht bis zum Abschluss mit seiner Authentizität und Tiefe. Aussergewöhnlicher Nachhall. Der bleibende Duft ist blumig, eindrucksvoll fein und lang.
Genussempfehlung
Trocken, im Zitronen-„Ti Punch“ oder frischen Früchtepunsch, mit oder ohne Eis.